Muscadet Côtes de Grand Lieu sur Lie

Appellation d'Origine Protégée

Dégustation

Issues des meilleurs terroirs au cœur du lac de Grand Lieu, nos vignes de Melon de Bourgogne donnent naissance à un Muscadet AOC d'exception. Une robe or pâle aux reflets verts, brillante et limpide. Un nez délicat de fruits frais et de délicates notes de fleurs blanches. En bouche, une belle fraîcheur minérale et iodée, portée par des arômes d'agrumes et de pêche.
Le long élevage sur lie apporte à ce vin structure, rondeur et belle persistance en finale, idéal pour accompagner vos plateaux de fruits de mer.

Muscadet Cotes de Grand Lieu médaillé d’argent au Concours Général Agricole 2026.

Disponible en bouteille et en BIB.
Vente directe au Domaine de La Garnaudière, livraison à domicile et sur commande.

Profil du vin

CÉPAGE

Melon de Bourgogne 100%

TENEUR EN ALCOOL

12%

POTENTIEL DE GARDE

Vin blanc sec nantais apte à une garde de 3 à 5 ans.

Terroir & vinification

SOL ET TERROIR

Les vignes du Domaine La Garnaudière en Côtes de Grand Lieu sont implantées sur des sols silico-argileux, schistes et amphibolites, au cœur du vignoble nantais. Ces roches métamorphiques confèrent au raisin minéralité, fraîcheur aromatique et belle concentration.

VINIFICATION

Pressurage et clarification du moût. Fermentation alcoolique de 4 semaines avec une flore sélectionnée à température maîtrisée entre 15 et 17 °C, pour préserver les arômes primaires du cépage.

ÉLEVAGE

Muscadet élevé sur lies pendant 6 mois en cuve souterraine en carreaux de grès, avec bâtonnage régulier des lies. Cette technique ancestrale apporte rondeur, gras et complexité aromatique - la signature du Muscadet Côtes de Grand Lieu.

Accompagnement mets & vins

TEMPÉRATURE

À servir entre 8 et 10 °C.

ACCORDS VIANDES & POISSONS

Huîtres, Moules marinières, Fruits de mer, Poissons grillés, Sushis, Poissons crus, Tartare de saumon aux agrumes, Linguines aux palourdes.

ACCORDS VÉGÉTARIENS

Salades estivales, Légumes grillés, Risotto aux légumes verts, Focaccia romarin et olives vertes, Curry vert de légumes, Tacos végétariens avocat coriandre.