Le terroir de La Garnaudière, l'âme de nos vins
_JPG.jpg)
Le terroir est cette alchimie invisible qui donne à chaque vin son caractère unique. Sol, climat, exposition, ces facteurs naturels qui façonnent le raisin avant que le vigneron n'entre en scène.
Un terroir d'exception en Pays Nantais
Au Domaine de La Garnaudière, ce terroir est unique : des roches schisteuses et des amphibolites façonnées au fil des millénaires, baignées par l'influence douce du lac de Grand Lieu et du climat atlantique nantais.
Ces sols métamorphiques anciens et pauvres confèrent à nos vins des récoltes précoces et une richesse aromatique prononcée : fraîcheur persistante, tension minérale et beau potentiel de garde.
.jpg)
Nos lieux-dits : cinq terroirs, cinq expressions
Sur 65 hectares, les vignes du Domaine de La Garnaudière s'épanouissent sur cinq lieux-dits aux caractères distincts :
-
Le Moulin
-
La Crespelière
-
La Michelière (terre précoce)
-
Le Gaimpois
-
La Croix
Muscadet Côtes de Grand Lieu, Chardonnay, Sauvignon, Grolleau gris, Chenin, Pinot gris, Gewurztraminer, Grolleau, Gamay, Merlot et Cabernet y expriment chacun à leur façon la richesse et la diversité de ce terroir nantais unique.
Côtes de Grand Lieu : Appellation singulière du vignoble nantais
L'appellation Muscadet Côtes de Grand Lieu est l'une des quatre appellations du vignoble nantais, sans doute la plus atypique
Le lac de Grand Lieu, régulateur naturel unique
Elle tire son nom du plus grand lac naturel de France en plaine dont la masse d'eau joue un rôle thermorégulateur fondamental, prolongeant la saison végétative et permettant une maturité lente et progressive des raisins.
Une AOC reconnue depuis 1994,
protégée en AOP européenne
Délimitée à des communes au sud de Nantes en Loire-Atlantique, cette appellation de vin blanc sec bénéficie également de la protection européenne. Elle n'autorise que le cépage Melon de Bourgogne - le Muscadet. Combinée à la proximité de l'océan Atlantique, un terroir incomparable se crée : les Côtes de Grand Lieu. Le Domaine de La Garnaudière, implanté à La Limouzinière au cœur de cette zone, en est l'un des acteurs historiques
Schistes et amphibolites :
le secret de l’identité de nos vins
Les vignes du Domaine de La Garnaudière sont plantées sur des roches schisteuses et des amphibolites, façonnées au fil de plusieurs centaines de millions d'années.
Le schiste : la roche qui fait mûrir le raisin
Feuilleté et drainant, le schiste se réchauffe rapidement au soleil et restitue cette chaleur la nuit. Résultat : les raisins mûrissent tôt et régulièrement, avec une concentration de saveurs. C'est lui qui donne à nos vins leur fraîcheur aromatique, leur caractère et leur typicité nantaise ; signature du grand Muscadet sur lie.
L'amphibolite : la roche qui donne
la profondeur au vin
Plus dense et riche en minéraux, l'amphibolite pousse les racines à plonger profondément dans le sol pour trouver eau et nutriments. Cette lutte naturelle produit des raisins peu nombreux mais de qualité, d’une touche saline et du potentiel de garde de nos cuvées.
Ensemble : un terroir argilo-siliceux réputé
Ces deux roches constituent un terroir unique en Loire-Atlantique, donnant à nos vins un équilibre rare : à la fois expressifs et profonds, faciles à apprécier jeunes mais capables de vieillir avec grâce. Un terroir que l'on retrouve dans chaque gorgée.
